arrow_upward

Poultry sausages - Soglowek - 1.5 kg

Poultry sausages - Soglowek - 1.5 kg

هذه الصفحة المنتج ليست كاملة. يمكنك المساعدة في إكماله عن طريق تحريره وإضافة المزيد من البيانات من الصور الموجودة لدينا ، أو عن طريق التقاط المزيد من الصور باستخدام التطبيق لـ Android أو iPhone / iPad . شكرا لكم! ×

الرمز الشريطي: 7290002013839 (EAN / EAN-13)

كمية: 1.5 kg

Packaging: en:Bag

العلامات التجارية: Soglowek

الفئات: en:Meats and their products, en:Meats, en:Prepared meats, en:Sausages, en:Poultry sausages

أماكن التصنيع أو التجهيز: Israel

رابط لصفحة المنتج على الموقع الرسمي للمنتج: https://www.soglowek.co.il/%D7%9E%D7%95%...

المتاجر: Osher Ad

بلدان بيع: إسرائيل

Matching with your preferences

Health

المكونات

22 ingredients

: (Potassium Lactate, Citric Acid, Sodium Diacetate), Processed Starch (E1420, E1414), Stabilizers (Phosphates, Kragenin, Terra Gum), Materials Flavor and aroma, spices, maltodextrin, flavor enhancers (yeast extract), dietary fiber, baking soda, sodium ascorbate, sodium nitrite, food coloring from the beta group Crotane , Lukopane), food coloring (beet extract, paprika extract). * Not in production marked as kosher for Passover

آثار: en:contains-celery, en:may-contain-mustard, en:may-contain-soy

Food processing

Ultra processed foods
Elements that indicate the product is in the en:4 - Ultra processed food and drink products group:

إضافي: E1414

إضافي: E1420

إضافي: E160c

إضافي: E326

Almoukawinate: Flavour enhancer

Almoukawinate: Maltodextrin
Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

Unprocessed or minimally processed foods

Processed culinary ingredients

Processed foods

Ultra processed foods

The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

→ Learn more about the NOVA classification

إضافات

E1414

E1420

E160c

E250 - نتريت الصوديوم

نتريت الصوديوم: نتريت الصوديوم هو مركب كيميائي له الصيغة NaNO2 ، بلوراته لها لون أبيض إلى أبيض مصفر.
Source: Wikipedia

E262

أسيتات الصوديوم: خلات الصوديوم أو أسيتات الصوديوم مركب كيميائي له الصيغة المجملة C2H3NaO2 ، ويكتب عادة بالصيغة CH3COO - Na + .3H2O ، أو يمكن كتابتها بالشكل التالي Na-CH3COO- · 3 H2O.
Source: Wikipedia

E262ii

أسيتات الصوديوم: خلات الصوديوم أو أسيتات الصوديوم مركب كيميائي له الصيغة المجملة C2H3NaO2 ، ويكتب عادة بالصيغة CH3COO - Na + .3H2O ، أو يمكن كتابتها بالشكل التالي Na-CH3COO- · 3 H2O.
Source: Wikipedia

E326

Potassium lactate: Potassium lactate is a compound with formula KC3H5O3, or H3C-CHOH-COOK. It is the potassium salt of lactic acid. It is produced by neutralizing lactic acid which is fermented from a sugar source. It has E number "E326". Potassium lactate is a liquid product that is usually 60% solids but is available at up to 78% solids.Potassium lactate is commonly used in meat and poultry products to extend shelf life and increase food safety as it has a broad antimicrobial action and is effective at inhibiting most spoilage and pathogenic bacteria. Potassium lactate is also used as an extinguishing medium in the First Alert Tundra fire extinguishers.
Source: Wikipedia (الإنجليزية)

E330 - حمض الليمون

حمض الليمون: حمض الليمون أو حمض الستريك -أو ملح الليمون- هو حمض عضوي ضعيف يوجد في الموالح. وهو مادة حافظة طبيعية. ويستخدم لإضافة مذاق حمضي للأطعمة والمشروبات. في الكيمياء الحيوية هو وسيط مهم في دورة حمض الستريك وبالتالي فهو يتكون في كل التمثيل الغذائي لكل شيء حي تقريباً. ويخدم أيضاً كعامل منظف للبيئة ويعمل كمضاد للأكسدة.
Source: Wikipedia

E500

كربونات الصوديوم: كربونات الصوديوم-أيضا- هو مركب كيميائي له الصيغة Na2CO3، ويدعى أيضاً بالاسم الشائع رماد الصودا أو صودا الغسيل، يتواجد بالشكل العادي على شكل بودرة بيضاء، محاليله في الماء قلوية. يمكن أن يوجد طبيعياً كمعدن أو صناعياً ويتم ذلك حالياً من خلال عملية سولفاي.
Source: Wikipedia

E500ii - بيكربونات الصوديوم

كربونات الصوديوم: كربونات الصوديوم-أيضا- هو مركب كيميائي له الصيغة Na2CO3، ويدعى أيضاً بالاسم الشائع رماد الصودا أو صودا الغسيل، يتواجد بالشكل العادي على شكل بودرة بيضاء، محاليله في الماء قلوية. يمكن أن يوجد طبيعياً كمعدن أو صناعياً ويتم ذلك حالياً من خلال عملية سولفاي.
Source: Wikipedia

تحليل المكونات

en:Palm oil content unknown
Unrecognized ingredients: en:kragenin, en:terra-gum, en:materials-flavor-and-aroma, en:dietary-fiber, en:food-coloring-from-the-beta-group-crotane, en:lukopane, en:food-coloring, en:not-in-production-marked-as-for-passover
بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.
نحتاج مساعدتك!

يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.

أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

en:Vegan status unknown
Unrecognized ingredients: en:Phosphate, en:kragenin, en:terra-gum, en:materials-flavor-and-aroma, en:dietary-fiber, en:food-coloring-from-the-beta-group-crotane, en:lukopane, en:food-coloring, en:not-in-production-marked-as-for-passover
بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.
نحتاج مساعدتك!

يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.

أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

en:Vegetarian status unknown
Unrecognized ingredients: en:Phosphate, en:kragenin, en:terra-gum, en:materials-flavor-and-aroma, en:dietary-fiber, en:food-coloring-from-the-beta-group-crotane, en:lukopane, en:food-coloring, en:not-in-production-marked-as-for-passover
بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.
نحتاج مساعدتك!

يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.

أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

يعتمد التحليل فقط على المكونات المدرجة ولا يأخذ في الاعتبار طرق المعالجة.

تفاصيل تحليل المكونات
نحتاج مساعدتك!
بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.
نحتاج مساعدتك!

يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.

أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!
: Processed Starch (e1420, e1414), Stabilizers (Phosphates, Kragenin, Terra Gum), Materials Flavor and aroma, spices, maltodextrin, flavor enhancers (yeast extract), dietary fiber, baking soda, sodium ascorbate, sodium nitrite, food coloring from the beta group Crotane, Lukopane, food coloring (beet, paprika extract), Not in production marked as for Passover
Processed Starch -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 7.14285714285714 - percent_max: 100

e1420 -> en:e1420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.57142857142857 - percent_max: 100

e1414 -> en:e1414 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50

Stabilizers -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 50

Phosphates -> en:phosphate - percent_min: 0 - percent_max: 50

Kragenin -> en:kragenin - percent_min: 0 - percent_max: 25

Terra Gum -> en:terra-gum - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

Materials Flavor and aroma -> en:materials-flavor-and-aroma - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

spices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25

maltodextrin -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20

flavor enhancers -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

yeast extract -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

dietary fiber -> en:dietary-fiber - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143

baking soda -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5

sodium ascorbate -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111

sodium nitrite -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10

food coloring from the beta group Crotane -> en:food-coloring-from-the-beta-group-crotane - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909

Lukopane -> en:lukopane - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333

food coloring -> en:food-coloring - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769

beet -> en:beetroot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20091 - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769

paprika extract -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385

Not in production marked as for Passover -> en:not-in-production-marked-as-for-passover - labels: en:kosher - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714

التغذية

Bad nutritional quality
⚠ ️Warning: the amount of fruits, vegetables and nuts is not specified on the label, it was estimated from the list of ingredients: 0
لا يعتبر هذا المنتج مشروبًا لحساب Nutri-Score.

نقاط إيجابية: 0

البروتينات: 5 / 5 (قيمة: 10, القيمة التقريبية: 10)

Fiber: 0 / 5 (قيمة: 0.5, القيمة التقريبية: 0.5)

الفاكهة والخضراوات والمكسرات واللفت \ الجوز \ زيت الزيتون: 0 / 5 (قيمة: 0.0056675502232153, القيمة التقريبية: 0)

نقاط سلبية: 19

الطاقة: 2 / 10 (قيمة: 929, القيمة التقريبية: 929)

السكريات: 0 / 10 (قيمة: 1.5, القيمة التقريبية: 1.5)

الدهون المشبعة: 7 / 10 (قيمة: 7.6, القيمة التقريبية: 7.6)

صوديوم: 10 / 10 (قيمة: 995.68, القيمة التقريبية: 995.7)

لا تُحسبنقاط البروتينات لأن النقاط السلبية أكبر من أو تساوي 11 نقطة.

الدرجة الغذائية: (19 - 0)

درجة الجودة الغذائية:
→ معرفة المزيد عن Nutri-Score

مستويات المغذيات
- الدهون في كمية معتدلة (18%)
  What you need to know
  
  A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.
  
  Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat
  
  Choose products with lower fat and saturated fat content.
  
  Source: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- دهن مشبع في كمية عالية (7.6%)
  What you need to know
  
  A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.
  
  Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat
  
  Choose products with lower fat and saturated fat content.
  
  Source: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- السكر في كمية قليلة (1.5%)
  What you need to know
  
  A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.
  
  Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
  
  Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
  
  Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.
  
  Source: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- ملح الطعام في كمية عالية (2.49%)
  What you need to know
  
  A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.
  
  Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.
  
  Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.
  
  Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food
  
  Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.
  
  Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.
  
  Source: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Source: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

حجم الحصة: 37g

البيئة

Eco-Score E - Very high environmental impact

The Eco-Score is an experimental score that summarizes the environmental impacts of food products.

→ The Eco-Score was initially developped for France and it is being extended to other European countries. The Eco-Score formula is subject to change as it is regularly improved to make it more precise and better suited to each country.

Life cycle analysis

Average impact of products of the same category: E (Score: 18/100)

Atassnifate: Poultry sausage

PEF environmental score: 1.65 (the lower the score, the lower the impact)
including impact on climate change: 15.29 kg CO2 eq/kg of product

Stage	Impact
Agriculture	88.8 %
Processing	6.0 %
Packaging	1.7 %
Transportation	1.0 %
Distribution	0.6 %
Consumption	2.1 %

Bonuses and maluses

Missing origins of ingredients information
Malus: -5

⚠ ️ The origins of the ingredients of this product are not indicated.

If they are indicated on the packaging, you can modify the product sheet and add them.

If you are the manufacturer of this product, you can send us the information with our free platform for producers.

No ingredients that threaten species

Packaging with a medium impact

Malus: -10

Shape	Material	Recycling	Impact
Bag	غير معروف		عالي

⚠ ️ The information about the packaging of this product is not sufficiently precise (exact shapes and materials of all components of the packaging).

⚠ ️ For a more precise calculation of the Eco-Score, you can modify the product page and add them.

If you are the manufacturer of this product, you can send us the information with our free platform for producers.

Eco-Score for this product

Impact for this product: E (Score: 3/100)
نتاج: Poultry sausages - Soglowek - 1.5 kg

Life cycle analysis score: 18
Sum of bonuses and maluses: -15

Final score: 3/100

→ Learn more about the Eco-Score

Carbon footprint

Equal to driving 7.9 km in a petrol car

1529 g CO² per 100g of product

The carbon emission figure comes from ADEME's Agribalyse database, for the category: Poultry sausage (Source: ADEME Agribalyse Database)

Stage	Impact
Agriculture	92.4 %
Processing	3.0 %
Packaging	2.4 %
Transportation	1.3 %
Distribution	0.2 %
Consumption	0.6 %

Packaging

Packaging with a medium impact

Packaging parts

Bag

Packaging materials

Material	%	Packaging weight	Packaging weight per 100 g of product

Transportation

أصول المكونات
Missing origins of ingredients information

⚠ ️ The origins of the ingredients of this product are not indicated.

If they are indicated on the packaging, you can modify the product sheet and add them.

If you are the manufacturer of this product, you can send us the information with our free platform for producers.

Add the origins of ingredients for this product Add the origins of ingredients for this product

Report a problem

Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.

If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.

Complete or correct product information

مصادر البيانات

وأضاف المنتج على 9 سبتمبر 2018، 2:18:29 م CEST بواسطة bitsflow
التعديل الأخير لصفحة المنتج على 29 أبريل 2023، 10:27:38 ص CEST بواسطة roboto-app.
تم تحرير صفحة المنتج أيضا بواسطة openfoodfacts-contributors, packbot.

إذا كانت البيانات غير مكتملة أو غير صحيحة، يمكنك إكمال أو تصحيحها عن طريق تحرير هذه الصفحة.

تحرير الصفحة

Poultry sausages - Soglowek - 1.5 kg