arrow_upward

Peperami snackbox - 50g

Peperami snackbox - 50g

هذه الصفحة المنتج ليست كاملة. يمكنك المساعدة في إكماله عن طريق تحريره وإضافة المزيد من البيانات من الصور الموجودة لدينا ، أو عن طريق التقاط المزيد من الصور باستخدام التطبيق لـ Android أو iPhone / iPad . شكرا لكم! ×

الرمز الشريطي: 4251097407739 (EAN / EAN-13)

كمية: 50g

Packaging: بلاستيك

العلامات التجارية: Peperami

الفئات: منتجات`الألبان, الأطعمة المخمرة, en:Fermented milk products, en:Snacks, جبن, en:Cow cheeses, en:Cheeses from the United Kingdom, en:Cheeses from England, en:Cheddar cheese, en:Mild cheddar

التسميات، الشهادات، الجوائز: Source of proteins, High proteins

بلدان بيع: إسرائيل

Matching with your preferences

Health

المكونات

25 ingredients

: Pasteurised Cow MILK, salt, microbial rennet, lactic acid starter culture. Milkfat content: 50% fat in the dry matter. Produced in Ireland. Smoked pork salami sausage. Made with product 163g pork per 100g finished, as some moisture is lost during curing and drying. Ingredients: pork, iodised salt (salt, potassium iodate), dextrose, spices, flavour enhancers (monosodium glutamate, disodium inosinate, disodium guanylate), antioxidant (sodium ascorbate), preservative (sodium nitrite), beechwood smoke. .

المواد المسببة للحساسية: حليبب

آثار: غلوتين, حليبب, سمسم

Food processing

Ultra processed foods
Elements that indicate the product is in the en:4 - Ultra processed food and drink products group:

إضافي: E621 - غلوتامات أحادي الصوديوم

إضافي: E627 - غوانيلات ثنائية الصوديوم

إضافي: E631 - إينوسينات ثنائية الصوديوم

Almoukawinate: Dextrose

Almoukawinate: Flavour enhancer

Almoukawinate: جلوكوز
Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

Unprocessed or minimally processed foods

Processed culinary ingredients

Processed foods

Ultra processed foods

The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

→ Learn more about the NOVA classification

إضافات

E250 - نتريت الصوديوم

نتريت الصوديوم: نتريت الصوديوم هو مركب كيميائي له الصيغة NaNO2 ، بلوراته لها لون أبيض إلى أبيض مصفر.
Source: Wikipedia

E301

Sodium ascorbate: Sodium ascorbate is one of a number of mineral salts of ascorbic acid -vitamin C-. The molecular formula of this chemical compound is C6H7NaO6. As the sodium salt of ascorbic acid, it is known as a mineral ascorbate. It has not been demonstrated to be more bioavailable than any other form of vitamin C supplement.Sodium ascorbate normally provides 131 mg of sodium per 1‚000 mg of ascorbic acid -1‚000 mg of sodium ascorbate contains 889 mg of ascorbic acid and 111 mg of sodium-. As a food additive, it has the E number E301 and is used as an antioxidant and an acidity regulator. It is approved for use as a food additive in the EU, USA, and Australia and New Zealand.In in vitro studies, sodium ascorbate has been found to produce cytotoxic effects in various malignant cell lines, which include melanoma cells that are particularly susceptible.
Source: Wikipedia (الإنجليزية)

E621 - غلوتامات أحادي الصوديوم

غلوتامات أحادي الصوديوم: غلوتامات أحادي الصوديوم مركب كيميائي له الصيغة C5H8NNaO4، ويكون على شكل بلورات بيضاء.وهو ملح الصوديوم الأحادي لحمض الغلوتاميك. يستخدم كمضاف غذائي. ويسمى أيضا بE621.يعتبر غلوتامات أحادي الصوديوم أحد الأحماض الأمينية غير الضرورية المتوافرة بكثرة في الطبيعة. تصنف إدارة الأغذية والأدوية الأمريكية ملح MSG على أنه طعام معترف به كآمن عموما -GRAS- ويعتبره الاتحاد الأوروبي من المواد المضافة إلى الطعام. ورمز HS لملح MSG هو 29224220 أما رقم E فهو E621. تعطي غلوتامات MSG نفس طعم الأومامي للغلوتامات من أطعمة أخرى. فالمادتان متطابقتان من الناحية الكيميائية. ويقوم مصنعو الأطعمة الصناعية بتسويق واستخدام MSG كمحسن للنكهة نظرًا لأنه يقوم بموازنة ومزج وتقريب الإحساس الكلي للمذاقات الأخرى. وتشمل الأسماء التجارية للغلوتامات أحادي الصوديوم AJI-NO-MOTO® وVetsin وAc'cent
Source: Wikipedia

E627 - غوانيلات ثنائية الصوديوم

غوانيلات ثنائية الصوديوم: غوانيلات ثنائية الصوديوم مركب كيميائي له الصيغة المجملة C10H12N5Na2O8P ، وهو ملح ثنائي الصوديوم للمنكه أحادي فوفسفات الغوانوزين .
Source: Wikipedia

E631 - إينوسينات ثنائية الصوديوم

إينوسينات ثنائية الصوديوم: إينوزينات ثنائية الصوديوم مركب كيميائي له الصيغة C10H11N4Na2O8P ، وهو ملح ثنائي الصوديوم لحمض الإينوسينيك. بوابة مطاعم وطعام بوابة الكيمياء
Source: Wikipedia

تحليل المكونات

en:Palm oil content unknown
Unrecognized ingredients: en:lactic-acid-starter-culture, en:milkfat-content, en:fat-in-the-dry-matter, en:produced-in-ireland, en:smoked-pork-salami-sausage, en:as-some-moisture-is-lost-during-curing-and-drying, en:ingredients, en:beechwood-smoke
بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.
نحتاج مساعدتك!

يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.

أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

غير النباتية
Non-vegan ingredients: en:Pasteurised cow's milk, en:Pork
بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.
نحتاج مساعدتك!

يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.

أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

غير نباتي
Non-vegetarian ingredients: en:Pork
بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.
نحتاج مساعدتك!

يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.

أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

يعتمد التحليل فقط على المكونات المدرجة ولا يأخذ في الاعتبار طرق المعالجة.

تفاصيل تحليل المكونات
نحتاج مساعدتك!
بعض مكونات لا يمكن التعرف عليها.
نحتاج مساعدتك!

يمكنك مساعدتنا في التعرف على المزيد من المكونات وتحليل أفضل لقائمة مكونات هذا المشروع وغيره عن طريق:

عدل صفحة المنتج لتصحيح الأخطاء الإملائية في قائمة المكونات، و/أو لإزالة المكونات بلغات وجمل أخرى التي لا تتعلق بالمكونات.

أضف مدخلات أو مرادفات أو ترجمات جديدة إلى قوائم المنتجات متعددة اللغة وطرق معالجة المكونات والعلامات.

If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!
: Pasteurised Cow MILK, salt, microbial rennet, lactic acid starter culture, Milkfat content (fat in the dry matter, Produced in Ireland, Smoked pork salami sausage, as some moisture is lost during curing and drying, Ingredients), pork, iodised salt (salt, potassium iodate), dextrose, spices, flavour enhancers (monosodium glutamate, disodium inosinate, disodium guanylate), antioxidant (sodium ascorbate), preservative (sodium nitrite), beechwood smoke
Pasteurised Cow MILK -> en:pasteurised-cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 66.4 - percent_max: 100

salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.8

microbial rennet -> en:microbial-rennet - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.8

lactic acid starter culture -> en:lactic-acid-starter-culture - percent_min: 0 - percent_max: 2.8

Milkfat content -> en:milkfat-content - percent_min: 0 - percent_max: 2.8

fat in the dry matter -> en:fat-in-the-dry-matter - percent_min: 0 - percent_max: 1.4

Produced in Ireland -> en:produced-in-ireland - percent_min: 0 - percent_max: 1.4

Smoked pork salami sausage -> en:smoked-pork-salami-sausage - percent_min: 0 - percent_max: 0.933333333333333

as some moisture is lost during curing and drying -> en:as-some-moisture-is-lost-during-curing-and-drying - percent_min: 0 - percent_max: 0.7

Ingredients -> en:ingredients - percent_min: 0 - percent_max: 0.56

pork -> en:pork - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 2.8

iodised salt -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.8

salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.8

potassium iodate -> en:e917 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4

dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.8

spices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.8

flavour enhancers -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 2.8

monosodium glutamate -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.8

disodium inosinate -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.4

disodium guanylate -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.933333333333333

antioxidant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 2.8

sodium ascorbate -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.8

preservative -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 2.8

sodium nitrite -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.8

beechwood smoke -> en:beechwood-smoke - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
Made with 163g pork per 100g finished product
pork per 100g finished product -> en:pork-per-100g-finished-product

التغذية

Bad nutritional quality
⚠ ️تحذير: لم يتم تحديد كمية الألياف ، ولا يمكن أخذ مساهمتها الإيجابية المحتملة في التقدير.

⚠ ️Warning: the amount of fruits, vegetables and nuts is not specified on the label, it was estimated from the list of ingredients: 0
لا يعتبر هذا المنتج مشروبًا لحساب Nutri-Score.

نقاط إيجابية: 5

البروتينات: 5 / 5 (قيمة: 25.4, القيمة التقريبية: 25.4)

Fiber: 0 / 5 (قيمة: 0, القيمة التقريبية: 0)

الفاكهة والخضراوات والمكسرات واللفت \ الجوز \ زيت الزيتون: 0 / 5 (قيمة: 0, القيمة التقريبية: 0)

نقاط سلبية: 25

الطاقة: 5 / 10 (قيمة: 1878, القيمة التقريبية: 1878)

السكريات: 0 / 10 (قيمة: 0.9, القيمة التقريبية: 0.9)

الدهون المشبعة: 10 / 10 (قيمة: 20.4, القيمة التقريبية: 20.4)

صوديوم: 10 / 10 (قيمة: 1120, القيمة التقريبية: 1120)

تُحسب نقاط البروتينات إذ أن المنتج ينتدرج تحت فئة الجبن.

الدرجة الغذائية: (25 - 5)

درجة الجودة الغذائية:
→ معرفة المزيد عن Nutri-Score

مستويات المغذيات
- الدهون في كمية عالية (38.6%)
  What you need to know
  
  A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.
  
  Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat
  
  Choose products with lower fat and saturated fat content.
  
  Source: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- دهن مشبع في كمية عالية (20.4%)
  What you need to know
  
  A high consumption of fat, especially saturated fats, can raise cholesterol, which increases the risk of heart diseases.
  
  Recommendation: Limit the consumption of fat and saturated fat
  
  Choose products with lower fat and saturated fat content.
  
  Source: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- السكر في كمية قليلة (0.9%)
  What you need to know
  
  A high consumption of sugar can cause weight gain and tooth decay. It also augments the risk of type 2 diabetes and cardio-vascular diseases.
  
  Recommendation: Limit the consumption of sugar and sugary drinks
  
  Sugary drinks (such as sodas, fruit beverages, and fruit juices and nectars) should be limited as much as possible (no more than 1 glass a day).
  
  Choose products with lower sugar content and reduce the consumption of products with added sugars.
  
  Source: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- ملح الطعام في كمية عالية (2.8%)
  What you need to know
  
  A high consumption of salt (or sodium) can cause raised blood pressure, which can increase the risk of heart disease and stroke.
  
  Many people who have high blood pressure do not know it, as there are often no symptoms.
  
  Most people consume too much salt (on average 9 to 12 grams per day), around twice the recommended maximum level of intake.
  
  Recommendation: Limit the consumption of salt and salted food
  
  Reduce the quantity of salt used when cooking, and don't salt again at the table.
  
  Limit the consumption of salty snacks and choose products with lower salt content.
  
  Source: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Source: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

حجم الحصة: 50g

البيئة

Eco-Score C - Moderate environmental impact

The Eco-Score is an experimental score that summarizes the environmental impacts of food products.

→ The Eco-Score was initially developped for France and it is being extended to other European countries. The Eco-Score formula is subject to change as it is regularly improved to make it more precise and better suited to each country.

Life cycle analysis

Average impact of products of the same category: C (Score: 47/100)

Atassnifate: Cheddar cheese, from cow's milk

PEF environmental score: 0.59 (the lower the score, the lower the impact)
including impact on climate change: 6.25 kg CO2 eq/kg of product

Stage	Impact
Agriculture	84.7 %
Processing	7.0 %
Packaging	3.7 %
Transportation	2.8 %
Distribution	1.5 %
Consumption	0.4 %

Bonuses and maluses

Origins of ingredients with a medium impact

Bonus: +10

Environmental policy: +5
Transportation: +5

أصل المنتج و/أو مكوناته	٪ من المكونات	Impact
المملكة المتحدة	100 %	متوسط

No ingredients that threaten species

Packaging with a medium impact

Malus: -10

Shape	Material	Recycling	Impact
غير معروف	بلاستيك		عالي

⚠ ️ The information about the packaging of this product is not sufficiently precise (exact shapes and materials of all components of the packaging).

⚠ ️ For a more precise calculation of the Eco-Score, you can modify the product page and add them.

If you are the manufacturer of this product, you can send us the information with our free platform for producers.

Eco-Score for this product

Impact for this product: C (Score: 47/100)
نتاج: Peperami snackbox - 50g

Life cycle analysis score: 47
Sum of bonuses and maluses: 0

Final score: 47/100

→ Learn more about the Eco-Score

Carbon footprint

Equal to driving 3.2 km in a petrol car

625 g CO² per 100g of product

The carbon emission figure comes from ADEME's Agribalyse database, for the category: Cheddar cheese, from cow's milk (Source: ADEME Agribalyse Database)

Stage	Impact
Agriculture	85.6 %
Processing	6.1 %
Packaging	4.2 %
Transportation	3.4 %
Distribution	0.6 %
Consumption	0.1 %

Packaging

Packaging with a medium impact

Packaging parts

(بلاستيك)

Packaging materials

Material	%	Packaging weight	Packaging weight per 100 g of product
بلاستيك

Transportation

أصول المكونات

Origins of ingredients with a medium impact

أصل المنتج و/أو مكوناته	٪ من المكونات	Impact
المملكة المتحدة	100 %	متوسط

Report a problem

Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.

If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.

Complete or correct product information

مصادر البيانات

وأضاف المنتج على 18 نوفمبر 2021، 2:57:10 ص CET بواسطة tem
التعديل الأخير لصفحة المنتج على 3 أبريل 2023، 1:57:47 م CEST بواسطة itsjustruby.
تم تحرير صفحة المنتج أيضا بواسطة ecoscore-impact-estimator, openfoodfacts-contributors, packbot.

إذا كانت البيانات غير مكتملة أو غير صحيحة، يمكنك إكمال أو تصحيحها عن طريق تحرير هذه الصفحة.

تحرير الصفحة

Peperami snackbox - 50g